ー天高く馬肥える秋ー　そんな言葉もあったな‘。　食欲旺盛な昔の話。　やっとヒューストンも秋らしくなって、一枚厚手な掛布団を昨晩引っ張りだした。　やはりシーツ一枚で寝るのより、軽やかな重みのある掛布は気分が良いものです。

そしてまだ眠い。　なんでだろうね。

夕べの夕食にメンチカツを作った。　美味しかった。生まれて80年初めて作った私のメンチカツには　ジャガイモのつぶしたのが入っているのだけど、　今朝　クックバットを開けて料理法をみたら、　どれもジャガイモが入っていない。　玉ねぎと、少量の野菜（これは好みだそうだ）とハンバーガー肉だけ。それでは　私の作ったのは何だろう。　でも　なんか日本のお肉屋さんのメンチカツの味がしたのだけどね。

ゆで卵入りのマカロニサラダ、キャベツの千切り、　とんかつソースと　まったく日本。　いいね～。